濃郁抹茶巴斯克

抹茶巴斯克乳酪蛋糕｜給懂茶的人

有些味道，不是第一口就討喜，
卻會在第二口、第三口，慢慢讓人離不開。
抹茶巴斯克就是這樣的一款蛋糕。

我們選用 日本進口抹茶粉，
帶著自然茶韻與細緻苦香，
不是甜甜的、討好型的抹茶，
而是會在舌尖留下深度與層次的那一種。
當抹茶遇上濃郁乳酪，苦與奶、清與濃，在口中層層堆疊——
第一口是奶香，第二口是茶韻，最後留下的是一種溫柔卻成熟的回甘。

巴斯克特有的高溫烘焙，
讓表層帶著微微焦香，
像是替抹茶多加了一層大人感的輪廓；
內餡依然濕潤滑順，像半熟乳酪般入口即化，
抹茶不澀、不死苦，只是安靜地陪著你，把節奏放慢。